I migliori prodotti del Salento e della Valle d'Itria, dalla pasta al formaggio, passando per salse, cipolle selvatiche e salsicce. Chiedi consiglio a Salvatore: saprà esattamente come deliziare il tuo palato in qualsiasi momento della giornata. Tappa obbligata nei nostri tour “food and wine”.
Dove mangiare
 Bottega Stifanelli
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 Hosteria del Pardo
In uno dei punti più belli di Leuca, Immerso nel verde di una rigogliosa macchia mediterranea e circondata dai tipici muretti a secco, il nostro amico Federico propone I sapori del mare e della terra, cucinati nel rispetto della tradizione e realizzati con ingredienti sempre freschi. Da non perdere gli amari preparati dalla mamma di Federico. |
 3 Rane Ristoro
Maurizio Raselli è un giovane chef piemontese che ha lavorato per anni in ristoranti stellati: da Londra, a Nuova Deli, passando per la Siberia. Poi si è stancato di quel mondo lì, si è innamorato di una ragazza salentina, ed ha aperto il miglior ristorante di Lecce: solo 20 coperti, e una fusione tra tradizione e innovazione, tra la cucina del nord Italia e quella salentina. Una storia a lieto fine di cui potrete gustare gli ottimi risultati. |
 All'ombra del Barocco
Il locale, ospitato all’interno di una nota libreria, elegante e accogliente é situato all’interno di un palazzo del ‘600. Potete gustare i piatti della tradizione pugliese, circondati da scaffali con libri sia di cultura locale che narrativa si può cenare anche all’esterno guardando il passeggio dei leccesi nel fine settimana. |
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