Matera and Puglia Food&Wine

Nous nous retrouverons à Matera pour le briefing du voyage et pour fournir vos vélos et tous les accessoires (porte-téléphone, roadbook, cartes, etc...).

Dîner inclus

 

 

Jour 2 : De Matera à Putignano / Castellana (60/70km)

Le trajet d'aujourd'hui vous amène à Putignano.

Après avoir traversé la campagne de Matera, vous arriverez à Gioia del Colle, ville célèbre pour sa mozzarella Fior di latte (faite uniquement avec du lait de vache), mais aussi pour sa burrata. Après une pause, vous reprenez le vélo pour arriver à Putignano, après 23 km environ. Putignano est devenu célèbre au fil des ans pour son carnaval pittoresque.

Une fois sur place, nous vous recommandons de vous perdre dans son merveilleux centre historique, autrefois protégé par de puissantes murailles avec trois portes qui permettaient d'y entrer : Porta Barsento (vers Alberobello), Porta Nuova (vers Castellana) et Porta Grande (vers Noci - Goia del Colle).

Dîner inclus

 

 

Jour 3 : Autour de Putignano : Monopoli, Polignano a mare et Castellana Grotte (61km)

L'excursion d'aujourd'hui vous emmène dans certaines villes du sud-est de Bari, telles que Polignano a Mare, où vous pourrez déguster le typique sandwich au poulpe et vous baigner dans sa belle mer ; Monopoli et Castellana Grotte, où il est possible de visiter d'étonnantes grottes, un complexe de cavités souterraines d'origine karstique.

 

 

Jour 4 : De Putignano à Alberobello / Locorotondo (35 km/45 Km)

Le circuit vous emmène dans la région de la Vallée d'Itria.

Vous passerez d'abord par Noci, qui est probablement la ville la moins connue et la moins touristique de la vallée d'Itria, mais qui vaut la peine d'être visitée et de s'arrêter pour prendre un café. Des collines douces vous amènent à Alberobello, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1996 grâce à ses 1 500 "Trulli" (maisons typiques aux toits coniques).

 Dîner inclus

 

 

Jour 5 : D'Alberobello / Locorotondo à Avetrana (70/60 km)

Le plus long tronçon du voyage vous mènera jusqu'à Manduria, en traversant la frontière entre la Vallée d'Itria et le Salento : vous remarquerez le changement du paysage qui vous entoure au cours de la journée. En passant par Martina Franca, vous parcourrez un court tronçon de la "Véloroute de l'aqueduc", un sentier qui longe l'aqueduc des Pouilles (qui achemine l'eau de la Campanie jusqu'au Salento). Vous vous rendrez ensuite à Ceglie Messapica, une ville connue pour son pain, que vous pourrez déguster dans l'une des plus anciennes boulangeries de la ville, située dans la vieille ville. À Francavilla Fontana, vous pourrez visiter la Basilique mineure du Saint Rosaire et le Palais de l'Argentine. L'étape suivante est Oria, la "ville des sorcières". En quittant Oria et en passant par Erchie, vous passerez la nuit dans une ferme de la campagne d'Avetrana (ou dans un B&B).

 Dîner inclus

 

 

Jour 6 : Autour de Manduria/Avetrana (45 km)

 La découverte des environs de Manduria vous conduira vers la mer, le long bord de mer bordé par les dunes de Torre Colimena, où vous aurez la possibilité de visiter la Salina dei Monaci et aussi, si vous le souhaitez, de faire de l'ornithologie. En longeant la côte en direction du nord, vous atteindrez San Pietro in Bevagna, où une plage de sable cristallin - totalement déserte au printemps et en automne - vous permettra de bronzer et de vous baigner dans les eaux émeraude de la mer Ionienne. De San Pietro in Bevagna, vous vous dirigerez vers Manduria où vous pourrez visiter un ancien site archéologique de l'ère Messapica et le musée du primitivo (le primitivo est un vin rouge à forte teneur en alcool).

 

 

Jour 7 : De Avetrana à Lecce (60 km)

 Ce dernier jour, vous vous dirigez vers la "Florence du Sud" : la ville de Lecce. En chemin, vous traverserez la fascinante ville fantôme de Monteruga, fondée dans les années 1920 et complètement abandonnée dans les années 1980. C'est la région du "Salice Salentino", dont les vignobles produisent un vin DOCG très apprécié dans le monde entier. Vous traverserez quelques petits villages où, tout au long de l'année, les places sont occupées par des habitants âgés, chapeaux rabattus contre le soleil, qui discutent de politique et d'agriculture, comme si le temps s'était arrêté. Plus tard dans l'après-midi, vous atteindrez votre destination, la ville de Lecce.

Dîner inclus

 

 

Jour 8 : Départ de Lecce

Petit-déjeuner et départ