Resväg
Från Lecce, når vi den närbelägna staden Cavallino där vi stannar för en guidad visning på ett utomhus-museeum, som rymmer resterna av den antika bosättningen av messapier i Cavallino. Murarna byggdes ca 500 före kristus, men arkeologiska studier har visat att det finns en kärna i bosättningen som är från bronsåldern. På museets moderna 10 meter höga terrass kan du betrakta hela musee-området och det omgivande landskapet.
Från Cavallino fortsätter vi på landsvägar till den befästa staden Acaya. Staden, ursprungligen från den messapiska eran, utrustades med befästningar av Giangiacomo dell'Acaya. Av stor betydelse är de murar som omger staden och det imponerande slottet
Från Acaya cyklar vi på landsvägar och når senare fram till Adriatiska kusten norr om Torre Specchia, där vi stannar för ett uppfriskande dopp och njuter av en picknick lunch.
På eftermiddagen besöker vi naturreservatet Le Cesine, ett våtmarksområde, som är ett av de bäst bevarade och viktigaste i södra Italien och som är den sista överlevande delen av den stora våtmarken och skogen som sträcker sig från Brindisi till Otranto. Le Cesine är ett naturskyddat område är ett område för flyttfåglar och det finns mängder av olika arter. Naturreservatet sträcker sig över 380 hektar och dess landskap präglas av sanddyner, våtmarker och blandskog.
Från Le Cesine cyklar vi vidare mot Lecce dit vi kommer sent på eftermiddagen. I staden kommer vi att ha en provsmakning av lokala produkter på föreningen "Il Formicaio”.